заведующий Рыбакова Елена Сергеевна
603146 г. Н.Новгород, ул. Бекетова, д. 35 `В`
Организация питания обучающихся
Организация питания обучающихся возлагается на Учреждение, осуществляющее образовательную деятельность. Питание в Учреждении организуется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами.
В Учреждении организовано сбалансированное 4-х разовое питание детей в соответствии с примерным 10-дневным цикличным меню для организации питания детей 3-7 лет, разработанным МП «Единым центром муниципального заказа» города Нижнего Новгорода и утвержденным директором департамента образования администрации г. Нижнего Новгорода с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания в ДОУ.
Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.
В питании детей предусмотрено ежедневное использование: молока, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2-3- раза в неделю.
Пищеблок содержится в хорошем состоянии и оснащено необходимым оборудованием и инвентарем. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в МБДОУ и дома родителей информируют об ассортименте питания, вывешивая ежедневное наименование блюда и объём порции (меню). Режим питания детей соответствует санитарно-гигиеническим требованиям и возрасту детей. Организация питания детей проходит в групповых помещениях. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.
- Примерное 10-дневное меню для организации питания детей 1-3 лет, посещающие муниципальное дошкольное образовательное учреждение города Нижнего Новгорода
- Примерное 10-дневное меню для организации питания детей 3 - 7 лет, посещающие муниципальные дошкольные образовательные учреждения города Нижнего Новгорода
- Постановление администрации г. Н.Новгорода "О внесении изменений в постановление администрации города Нижнего Новгорода от 04.12.2015 № 2673" от 12.07.2019 № 2300
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом РФ № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 г.
